Vitamin B12 Rich Superfoods : विटामिन बी12 शरीर के कई महत्वपूर्ण कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. शरीर में विटामिन बी12 की कमी से लगातार थकान होना, याददाश्त में कमी होना, जीभ पर जलन होना, हाथ-पैरों में झुनझुनी होना, चेहरे पर पीलापन और कमजोरी होना जैसी समस्याएं होती हैं. शरीर में विटामिन बी12 की कमी को पूरा करने के लिए कई सुपरफूड्स बताए गए हैं. ऐसे में इस लेख में हम आपको कुछ खाद्य पदार्थों के बारे में बताएंगे, जो शरीर में विटामिन बी12 की कमी को पूरा कर सकते हैं…
विटामिन B12 से भरपूर ये खाद्य पदार्थ-
दूध और डेयरी प्रोडक्ट का सेवन करें
विटामिन बी12 दूध, दही, डेयरी उत्पादों में भरपूर मात्रा में पाया जाता है. इस लिए आपको हर रोज 1 गिलास दूध पीना चाहिए और दोपहर में दही का सेवन करना चाहिए. डॉक्टरों के अनुसार, एक कप दूध में 1.2 mcg विटामिन बी12 होता है, जो आपकी रोजाना की जरूरत का 50% तक है.
अंडे का सेवन करें
अंडे में बहुत सारे प्रोटीन और विटामिन होते हैं. उन्हीं में से एक है विटामिन बी 12, जो अंडे की जर्दी में होता है, इसलिए आपको हर सुबह एक अंडा जरूर खाना चाहिए. एक अंडे में 0.6 mcg होता है, जो विटामिन बी12 की कमी की दैनिक आवश्यकता को 25% तक पूरा कर सकता है.
मछली खाएं
सैल्मन और मैकेरल जैसी मछलियां विटामिन बी 12 से भरपूर होती हैं, जो मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छा है. 85 ग्राम सैल्मन में 4.9 mcg विटामिन बी 12 होता है, जो आपके दैनिक विटामिन बी 12 खुराक का 200% है.
