अत्यधिक गर्मी और धूप में गन्ने का जूस जल्दी खराब हो सकता है. अगर गन्ने को खुले में रखा जाए या साफ न किया जाए तो उसमें फंगस लग सकता है. इससे पेट दर्द, उल्टी, दस्त या फूड पॉइजनिंग हो सकती है.
बढ़ सकता है शुगर लेवल
गर्मियों के मौसम में तेज धूप में रखे हुए गन्ने का जूस पीने से शुगर लेवल बढ़ सकता है. तेज धूप में शरीर पहले से ही डिहाइड्रेट होता है. ऐसे में अधिक मात्रा में गन्ने का जूस पीने से रक्त शर्करा का स्तर बढ़ सकता है. यह मधुमेह रोगियों के लिए जोखिम भरा हो सकता है.
मिलावटी जूस का खतरा
सड़क किनारे मिलने वाले गन्ने के जूस में अक्सर बर्फ या पानी होता है, जो साफ नहीं होता. गर्मियों के मौसम में ये मिलावट और भी खतरनाक हो सकती है.
जूस पीते समय बरतें ये सावधानी
हमेशा ताजा और साफ जगह से ही गन्ने का जूस पिएं. खाना खाने के तुरंत बाद या खाली पेट गन्ने का जूस न पिएं. ज्यादा धूप में पसीना निकलने के बाद थोड़ा आराम करने के बाद ही जूस पिएं.
