खाना खजाना Archives - Desh Jagran | देश जागरण https://deshjagran.com/category/लाइफस्टाइल/खाना-खजाना/ समाचार और विचार Sun, 04 Jan 2026 11:39:23 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://deshjagran.com/wp-content/uploads/2025/05/cropped-Devanagari_द.svg-32x32.png खाना खजाना Archives - Desh Jagran | देश जागरण https://deshjagran.com/category/लाइफस्टाइल/खाना-खजाना/ 32 32 डिनर में ऐसे बनाएं शाही मलाई कोफ्ता, उंगलियां चाटते रह जाएंगे मेहमान https://deshjagran.com/%e0%a4%a1%e0%a4%bf%e0%a4%a8%e0%a4%b0-%e0%a4%ae%e0%a5%87%e0%a4%82-%e0%a4%90%e0%a4%b8%e0%a5%87-%e0%a4%ac%e0%a4%a8%e0%a4%be%e0%a4%8f%e0%a4%82-%e0%a4%b6%e0%a4%be%e0%a4%b9%e0%a5%80-%e0%a4%ae%e0%a4%b2/ Sun, 04 Jan 2026 11:39:13 +0000 https://deshjagran.com/?p=205773 मलाई कोफ्ता का असली जादू उसके कोफ्तों में होता है। सोचिए, पनीर और उबले आलू का वह मिश्रण, जिसके अंदर काजू और किशमिश का ‘शाही सरप्राइज’ छिपा हो। जब आप इसे बनाते हैं, तो ध्यान रखें कि कोफ्ते बाहर से सुनहरे और करारे हों, लेकिन अंदर से इतने मुलायम कि मुंह में रखते ही मक्खन …

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]]> इस रेसिपी से मिनटों में बनाएं चीनी का पराठा https://deshjagran.com/%e0%a4%87%e0%a4%b8-%e0%a4%b0%e0%a5%87%e0%a4%b8%e0%a4%bf%e0%a4%aa%e0%a5%80-%e0%a4%b8%e0%a5%87-%e0%a4%ae%e0%a4%bf%e0%a4%a8%e0%a4%9f%e0%a5%8b%e0%a4%82-%e0%a4%ae%e0%a5%87%e0%a4%82-%e0%a4%ac%e0%a4%a8/ Sun, 01 Jun 2025 10:32:36 +0000 https://deshjagran.com/?p=190000 क्या आपको भी बचपन में दादी-नानी के हाथों का बना मीठा पराठा याद आता है? वह गरमागरम, क्रिस्पी और अंदर से मीठा स्वाद जो आज भी आपकी जुबान पर पानी ले आता है? अगर हां, तो अब आपको सिर्फ याद करने की जरूरत नहीं है! आज हम आपको एक ऐसी आसान रेसिपी बताएंगे जिससे आप …

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]]> नाश्ते का टेस्टी और हेल्दी ऑप्शन है पोहे से बनी इडली https://deshjagran.com/%e0%a4%a8%e0%a4%be%e0%a4%b6%e0%a5%8d%e0%a4%a4%e0%a5%87-%e0%a4%95%e0%a4%be-%e0%a4%9f%e0%a5%87%e0%a4%b8%e0%a5%8d%e0%a4%9f%e0%a5%80-%e0%a4%94%e0%a4%b0-%e0%a4%b9%e0%a5%87%e0%a4%b2%e0%a5%8d%e0%a4%a6/ Sun, 01 Jun 2025 10:29:02 +0000 https://deshjagran.com/?p=189990 सामग्री : 2 कप पोहा (मीडियम या पतला वाला)1 कप सूजी (बारीक वाली)1 कप दही (खट्टा नहीं)1/2 कप पानी (जरूरत के अनुसार)1/2 छोटा चम्मच इनो फ्रूट सॉल्ट (या 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा)नमक स्वादानुसारथोड़ा सा तेल (इडली मोल्ड्स को ग्रीस करने के लिए) विधि :सबसे पहले पोहे को अच्छी तरह धोकर 5-7 मिनट के लिए …

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]]> गर्मियां खत्‍म होने से पहले घर पर बना लें Malai Kulfi, https://deshjagran.com/%e0%a4%97%e0%a4%b0%e0%a5%8d%e0%a4%ae%e0%a4%bf%e0%a4%af%e0%a4%be%e0%a4%82-%e0%a4%96%e0%a4%a4%e0%a5%8d%e0%a4%ae-%e0%a4%b9%e0%a5%8b%e0%a4%a8%e0%a5%87-%e0%a4%b8%e0%a5%87-%e0%a4%aa%e0%a4%b9/ Sun, 01 Jun 2025 10:26:28 +0000 https://deshjagran.com/?p=189985 सामग्री : 1 लीटर फुल क्रीम म‍िल्‍कमिल्क पाउडर 3 बड़े चम्मचचीनी स्वादानुसारइलायची पाउडर आधा छोटा चम्मचकेसर के धागे गरम दूध में भीगे हुएकटे हुए ड्राई फ्रूट्स विधि :एक भारी तले वाले बर्तन में दूध को उबालें। बीच-बीच में चलाते रहें ताकि नीचे से जले नहीं। जब दूध आधा रह जाए तो मिल्क पाउडर डालकर अच्छी …

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]]> घर पर बनाएं होटल स्‍टाइल कुरकुरी और स्‍वाद‍िष्‍ट प्‍याज की कचौड़ी https://deshjagran.com/%e0%a4%98%e0%a4%b0-%e0%a4%aa%e0%a4%b0-%e0%a4%ac%e0%a4%a8%e0%a4%be%e0%a4%8f%e0%a4%82-%e0%a4%b9%e0%a5%8b%e0%a4%9f%e0%a4%b2-%e0%a4%b8%e0%a5%8d%e0%a4%9f%e0%a4%be%e0%a4%87%e0%a4%b2-%e0%a4%95/ Sun, 01 Jun 2025 10:21:11 +0000 https://deshjagran.com/?p=189967 सामग्री : 2 कप मैदा तेल मोयन के लिए नमक पानी प्याज 3 मध्यम आकार के और बारीक कटे हुए सौंफ 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर 1 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर आधा छोटा चम्मच हल्दी एक चौथाई छोटा चम्मच हरी मिर्च 2 बारीक कटी हुई अदरक 1 छोटा चम्मच …

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